菜果白書

今回は縁起物として伝統行事に欠かせない食材をご紹介します。れんこんに含まれる栄養素はビタミンC、食物繊維、胃の粘膜を保護して消化を助ける働きのあるネバネバの成分のムチンがあります。れんこんとはハスの茎が土の中で肥大したもののことで...

【もやし】の選び方、保存方法、下ごしらえ、調理方法など、効率よく栄養素を摂ることができ、かつ苦手な方でも美味しく食べることができる方法をご紹介します。

【じゃがいも】の選び方、保存方法、下ごしらえ、調理方法など、効率よく栄養素を摂ることができ、かつ苦手な方でも美味しく食べることができる方法をご紹介します

【にんじん】の選び方、保存方法、下ごしらえ、調理方法など効率よく栄養素を摂ることができ、かつ苦手な方でも美味しく食べることができる方法をご紹介します

【さつまいも】の選び方、保存方法、下ごしらえ、調理方法など、効率よく栄養素を摂ることができ、かつ苦手な方でも美味しく食べることができる方法をご紹介します